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国産きくらげは美味しい

 

 

きくらげは中華料理は真面目になんでも合います

きくらげは脂質とよく合います

 

少しずつ増やしていきます　多分

きくらげ　白きくらげの餡蜜スイーツ

白いきくらげを約1分茹でて、冷水で冷やし　お好みのフルーツ等

を乗せて餡蜜をかけて食べる

「脂質の多いホイップクリームもお試しあれ」

きくらげ　椎茸と牛肉ポテトのハニー炒め

 

ジャガイモ　串切り→　水入れレンチン　A

醤油小1　酒小2　ハチミツ大1　マスタード大1　混ぜる　B

牛バラ焼く→A入れる　塩コショウ　→火が通ったらB入れる

 

きくらげ　ナスと豚ロースの味ポン生姜焼き

味ポン＋ネギ＋ショウガチューブを合わせる　A

ナス焼く→豚焼く　B

皿にサンチュやサニレタを敷いて、Ｂを盛り付け、Ａを回しかける

きくらげと椎茸の春巻き

 

きくらげ　PIZZA

きくらげが非常にジューシーです。ベーコンの引き立て役

 

きくらげボタン鍋(イノシシ鍋)

汁は味噌汁の汁、出汁は乾燥シイタケとかつお、具は椎茸とキクラゲとイノシシ肉、お好み野菜

私は溶き卵で食べました

　

きくらげの天ぷら

市販の天ぷら粉で揚げるだけ。柚子胡椒がよく合います

蕎麦屋さんにも流行らせたい

 

 

きくらげとほうれんそうの卵閉じオイスター炒め

※外注　作：悦ちゃんさん

きくらげ贅沢食い

一言でいえばキクラゲのしゃぶしゃぶです。

お湯に30秒湯がいて、ワサビ醤油(越のむらさき使うと甘口になる)

や柚子胡椒を使えば優勝できます。最近　沖縄のシークワーサーポン酢がマジで旨味を引き立てています。

豚しゃぶと合わせると酒が進みます。とても美味しいです。かなりオススメです

 

きくらげ鶏むね肉ジュース　※劇物

筋トレにはまっていた時に作りました鶏むね肉130g茹でる➡冷やす

氷3つ

茹でたきくらげ

オートミール　70g～90g

水　200ml

をジューサーにかける。

ビタミン、食物繊維、タンパク質が同時に摂れる。

鶏むねに耐性があれば吐かない。タンパク質40g、炭水化物30g　脂質0

 

 

 

きくらげ入り餃子

100円ショップの皮包機真面目に革命です

 

 

 

 

きくらげ天ぷら

天ぷらの達人という粉を使うとうまくできます。

味付けは塩がオススメです

 

熊です。今後はイタリアンとかフレンチに手を出します。こうご期待